度假酒店群浅析及典型案例分享

发布日期:2021-11-25 浏览量:899

一、度假酒店群概念
酒店群是指围绕几个核心酒店,依托区域某一突出资源优势,形成不同档次、不同类型、不同规模、不同风格、不同品牌的酒店产品空间集聚的格局。


二、度假酒店群的开发价值

一个或多个酒店群的形成可以极大地推动旅游度假目的地的建立和快速发展。
资源共享
一方面,酒店群内各酒店开发商、品牌管理方都会通过各自的营销渠道和全球订房网络宣传推广所在区域,共同提升区域知名度和影响力,进而为群内各酒店带来更多的消费需求。另一方面,各酒店可以共享区域内的(旅游)基础配套设施、各项商业设施以及休闲配套设施。
信息共享
酒店群各酒店客源类型丰富多样,酒店可以通过接触不同类型的顾客来获取消费者需求的最新信息,从而促进酒店产品和服务的更新和升级。同时,酒店集聚便于消费者获取并比较群内各酒店的信息和产品特质,从而增加消费者决策的便利性。
客源溢出
酒店群内高端国际品牌酒店在客户体系、国外客源和专业化员工招聘方面更加国际化、开放性更强、拥有更多的市场机会。因此非知名酒店在地理位置上靠近国际品牌酒店,使得它们有可能进入更多消费者的关注范围,并有望建立交易关系,从而享受到酒店群带来的客源溢出效应。

 

三、度假酒店群案例
(一)三亚亚龙湾度假区酒店群
亚龙湾位于三亚市东南28公里处,是海南岛最南端的一个半月形海湾,全长约7.5公里,以沙质细腻洁白著称。
1992年,国务院批准建立三亚亚龙湾国家旅游区,成为中国首批12个国家级旅游区之一。旅游区由中粮集团为主的亚龙湾开发股份有限公司进行开发建设,投入数十亿元,整个度假区规划面积为18.6平方公里。至2008年,亚龙湾度假区内相继建成17家四、五星级酒店,为中高端消费者提供了多样化的选择,也给旅游业发展带来了多元化的竞争。高星级酒店集群的优势使亚龙湾度假区在很长的一段时间内保持着中国高端休闲度假旅游的领先地位。
亚龙湾度假区主要特征:


亚龙湾一线酒店均为五星级酒店,国际知名酒店品牌占比70%,呈现知名度、档次、房价三高的特点;大部分酒店开发较早,主要集中在2003-2011年期间,大都已经过重新装修。亚龙湾高端酒店群的发展对湾区的品牌价值、资产价值以及旅游知名度的提升都带来了质的飞跃。一线酒店的分布及概况如下:

 


 

(二)万达长白山酒店群
度假区位于吉林省东部白山市抚松县松江河镇,临近长白山国家级自然保护区,距长白山机场10公里,距离天池风景区约20公里。占地面积约18.34平方公里,投资超230亿元,是世界级旅游目的地、首批国家级旅游度假区之一。


长白山万达度假区主要特征:

原生完整神秘的山地生态:拥有原始完整的森林生态系统,联合国“国际生物圈保留地”,世界三大冷泉地。
优品运动、高端品牌驱动发展:大师手笔开发滑雪、高尔夫项目,致力于打造与阿尔卑斯山媲美的东方度假胜地,多家奢华酒店品牌入驻。
产品组合:将滑雪场(430条滑雪道,总长度30公里,落差约438米)、高尔夫球场(54洞高尔夫锦标赛球场)作为项目核心,配合观光、休闲、度假、娱乐、商务、会展、居住、购物等不同功能的产品项目。
度假区五大重点产品:①商业小镇、购物广场;②博物馆、剧院;③天池、温泉;④洋房、别墅;⑤高档国际品牌酒店群(6个)。


万达长白山度假区酒店65%以上为国际品牌管理的四星级及以上档次,高端酒店群的集聚极大地带动了整个旅游度假区价值与旅游知名度的提升。万达度假区酒店的分布及高星级酒店概况如下:

 


 

(三)巴厘岛乌布酒店群
乌布位于印尼巴厘岛中部地区,虽位于海岛却无海景,整体环境以森林、稻田、河流、村落为主。除乡村田园风光,乌布是整个巴厘岛的艺术和文化中心,游客可以看到传统的石雕、绘画、舞蹈等颇具当地风格的艺术。
乌布经济高度依赖旅游业,主要集中在购物,度假村,博物馆和动物园。与巴厘岛南部的主要旅游区相比,乌布地区的人口密度较低。许多较小的精品风格酒店位于乌布及其周边地区,提供水疗护理,按摩店,出租车或附近山区的徒步旅行。小规模的精品度假酒店群是乌布的特色,且旅游度假区与周边乡村环境深度融合,并无界限。酒店群的分布及概况如下:

 


 
乌布酒店群主要特征:
客房规模:中小型精品酒店为主,别墅型客房较多。
分布规律:主要沿爱咏河(Ayung River)及中心商业区分布。
酒店档次:第一梯队以四季酒店、丽思卡尔顿酒店、阿丽拉酒店等知名国际品牌酒店为代表,房价约在4000-5000人民币/晚,第二梯队以五星档次小型精品度假别墅酒店为代表,房价约在1500-3000人民币/晚,第三梯队以四星档次小型度假酒店为代表(因数量较多,前表未列出),房价约在500-1000人民币/晚。
开业时间:阿丽拉、华威以及四季酒店三家国际知名品牌酒店入驻最早,于1996-1998年入驻,现已经过装修翻新;在三家国际知名品牌的带动下,2010年后中高档次精品度假酒店如雨后春笋,开始在乌布蓬勃发展。


四、小结

酒店群应形成一定的集群效应和规模效应,规划多类型、多档次酒店产品组合从而可以满足不同档次、不同类型的休闲度假客源的消费需求。


(一)决定酒店群可行与否的基本要素

本体条件:区位条件良好,交通通达性较高;景观环境资源条件优越;区域商业配套、休闲配套等设施和活动较为丰富。
宏观经济:城市经济发展态势良好;城市投资开发环境持续改善,发展前景较好。
酒店市场:酒店市场健康有序发展;酒店市场各类客源需求持续增加。
客源吸纳度:目标市场定位明确;本体条件对客源市场具有较强的吸引力。

(二)酒店群的主要特征
产品类型:以度假型酒店为主,辅以高端精品酒店;休闲度假氛围浓厚,主题特色明显。
产品规模:酒店数量一般在5个以上;客房总体规模达到千间以上,可形成明显的集群效应。
产品档次:多为四星级及以上,可以满足高端、中高端客源消费需求;档次定位高端,可有效提升整个片区的形象和价值。
产品经营管理模式:部分或全部引进知名国际品牌,通过酒店国际品牌知名度来提升旅游度假区知名度和影响力,带动土地价值和其他业态价值的提升。