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智慧型酒店发展研究
在物联网、云计算、大数据等新型信息技术快速发展的背景下,2008年,IBM总裁兼首席执行官彭明盛首次提出了“智慧地球”的概念,自此“智慧城市”、“智慧旅游”等概念相继被提出,并正成为世界发展的新趋势。 而对于酒店业来说,顺应时代发展,以移动互联网应用为重点,以大数据应用为核心的大数据“智慧酒店”时代也已经悄然来临。
03-02
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国际酒店集团系列之 丽世酒店集团(LUX Resorts Hotels)
LUX*丽世酒店及度假村是一家总部位于毛里求斯的豪华酒店管理集团,是印度洋最大的岛屿度假品牌之一,致力以自然而真实的另类方式诠释奢华的真谛。
08-19
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国际酒店集团系列之 六善酒店集团(Six Senses Hotels Resorts Spas)
六善酒店集团,原名第六感酒店集团(Six Senses Resorts & Spas)成立于1995年,旗下拥有Six Senses、Evason等品牌的多个酒店和度假村,以及Six Senses Spas和Six Senses Destination Spas等专业SPA会所。
02-24
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从收入占比看星级酒店经营趋势 (2014-2015年全国星级酒店收入占比分析)
2015年的酒店市场环境日新月异,客房和餐饮收入一如从前,依然是酒店的两大支柱产品。
02-03
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国际酒店集团系列之 精选国际酒店集团(Choice Hotels International)
精选国际酒店集团是一家世界著名国际酒店品牌管理机构,成立于1939年,总部位于美国马里兰州银泉。根据2014年权威杂志《HOTELS》的著名国际酒店集团全球排名,美国精选国际酒店集团酒店数量排名全球第二、房间总数全球第五,而截至目前,精选国际在全世界35个国家连锁经营6300多家酒店,房间总数超过50万间套。
02-01
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酒店餐饮设施配置研究
饭店的经营收入板块主要由客房、餐饮、会议、康体、休闲娱乐、商业等构成,在较早期的饭店经营中,常呈现饭店客房收入、餐饮收入、娱乐收入三足鼎力的格局,随着近年客源市场消费习惯的变化,娱乐功能逐步弱化并淡出饭店;而餐饮收入仍占据举足轻重的位置,自2013年后,在政策影响下饭店的餐饮业也发生着巨大的变化,在此形式下,酒店的产品策划与功能配置的前期工作犹为重要。
01-28
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国际酒店集团系列之 贝斯特韦斯特酒店集团(Best Western Hotels & Resorts)
美国贝斯特韦斯特国际集团(或称最佳西方国际)成立于1946年,总部位于美国亚利桑那州凤凰城。
08-15
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关注酒店建设和经营的每一个环节
每个酒店就是一个小社会,各个环节错综复杂却又有机结合为一体。同时,每个酒店都是一个个体的人,承担着“人”的生命周期。
01-22