三晋大地十年印记：山西酒店业的变迁
欢迎阅读“2023年度全国星级酒店经营数据观察 | 系列报告之山西篇”。在这篇报告中，我们分析了山西省在2014至2023这近十年间GDP数据和旅游业数据的变化趋势，同时解读了该省在同一时期内酒店业的经营状况和发展趋势。我们期望，这些数据能助您深入了解山西省的酒店行业现状，并为您未来的决策提供数据支撑。

 
平遥古城，千年岁月的沉淀与流转，见证了山西这片古老土地的变迁与辉煌。走在古城的石板路上，古老的城墙依旧诉说着岁月的故事，街巷之间，仿佛还能听见过往商旅的脚步声。作为山西文化的瑰宝，平遥不仅是历史的承载者，也是现代发展的见证者。在这片厚重的土地上，酒店业的发展经历了从传统到现代的蜕变。从最初的民宿客栈，到如今的星级酒店与高端度假村，山西的酒店业紧随时代步伐，逐步融入现代化的旅游产业链。在平遥古城的古色古香中，山西酒店业正走向更加多元化的未来。这里，不仅是游客品味历史、感受文化的地方，更是他们享受现代舒适与服务的全新体验之地。从红砖青瓦到现代玻璃窗，平遥古城的变迁与山西酒店业的崛起，交织成一幅动人的画卷，展现出这片古老土地在新时代的独特魅力。（图片来源：摄图网）

一、概要
山西省位于中国北部，地处黄土高原东部，是一片历史悠久、文化厚重的土地。作为中国的重要能源省份，山西以煤炭、钢铁等资源为经济支柱，同时也是中华文明的重要发源地之一，素有“古都”与“文化大省”的美誉。

山西是中国文化的发源地之一，拥有众多历史遗迹与文化资源。平遥古城、大同云冈石窟、五台山、晋中等地被联合国教科文组织列为世界文化遗产。山西的古建筑、传统手工艺、民俗文化等都凝结了丰富的历史底蕴，是研究中国古代文明的重要窗口。

山西长期以来依赖煤炭资源作为主要经济支柱，是中国重要的能源大省之一，煤炭、钢铁等资源性产业的经济贡献曾占据主导地位。然而，随着能源结构调整和环保要求的提升，山西正在逐步加速产业转型，推动新能源、电子信息、装备制造、旅游、现代农业等新兴产业的发展。近年来，山西大力推动"煤炭清洁利用"、"能源结构优化"以及“绿色发展”，力求通过高科技创新与产业升级摆脱过度依赖煤炭资源的困境。

作为中华文化的重要发源地之一，山西拥有丰富的历史遗产和文化资源。山西不仅是中国的古代文明重镇，也是“中原文化”和“晋文化”的发源地。著名的历史文化遗址如平遥古城、大同云冈石窟、五台山等被联合国教科文组织列为世界文化遗产，成为吸引游客的重要景点。近年来，山西省积极推动文化与旅游的融合，逐步发展成了集文化、生态、休闲于一体的旅游目的地。

山西作为中国的能源大省，传统的煤炭、钢铁等重工业曾占据经济的主导地位。随着经济转型的加速，山西逐渐加强高科技、新能源、现代农业、文化产业等新兴产业的培育，这些产业的兴起带动了商务活动的增加，进而推动了酒店业的发展。特别是在太原、大同、晋中等地，随着经济的多元化和城市化进程的加快，商务需求逐渐增加，酒店业呈现出高星级酒店与中端商务酒店并存的格局。

随着山西省加大对旅游资源的开发和文化旅游产业的融合，旅游业成为推动酒店业发展的重要因素。尤其是近年来山西大力推动“全域旅游”和“文化旅游”，带动了区域内的酒店需求增长。景区周边的酒店、度假村、民宿等多种形式的住宿设施迅速发展，以满足不同游客的需求。

二、2014-2023年GDP、旅游数据变动趋势

 
备注：2021年开始山西旅游数据变更为重点监测景区接待人数和经营收入。
数据点评：
山西省2014-2023年GDP总体稳定增长。从旅游业数据来看，山西省旅游收入和旅游人次于2014-2019年间均保持稳定增长态势。2020年，受新冠疫情影响，山西省旅游收入与旅游人次同比分别大幅下滑63.6%与60.3%。2021-2023年旅游数据变更为重点监测景区接待人数和经营收入，2023年旅游数据大幅上升。

三、三至五星级酒店经营统计数量
 

四、五星级酒店经营数据分析

 
数据点评：
山西省五星级酒店2014-2023年的平均房价为376元，其中最高为2014年的447元，最低为2020年的315元。从变动态势来看，2014年-2023年山西五星级酒店平均房价总体稳定，除2014-2016年平均房价达到400元以上，其他年份基本保持在310-390元/间夜区间。

出租率方面，2014-2023年的平均出租率为44.4%，其中最高为2018年的56.0%，最低为2020年的28.9%。从变动态势来看，2014-2019年山西五星级出租率总体稳定增长，基本保持在42%-56%区间。2020年受疫情影响，平均出租率同比断崖式下降超40%。2021年短暂上升后2022年又开始下降，2023年大幅上升基本恢复至疫前2019年水平。

RevPAR方面，2014-2023年的平均RevPAR为169元，其中最高为2015年的234元，最低为2020年的91元。从变动态势来看，2014-2019年五星级RevPAR整体稳定，基本保持在180-240元区间。2020年，受平均房价和出租率双重下跌影响，五星级RevPAR同比降幅超45%。2021年有所回升后，2022年受疫情持续影响再度下跌。2023年快速上升基本恢复至疫前2019年水平。

五、四星级酒店经营数据分析

 
数据点评：
山西省四星级酒店2014-2023年的平均房价为257元，其中最高为2019年和2022年的273元，最低为2020年的244元。从变动态势来看，2014-2023年山西四星级酒店平均房价总体稳定，基本保持在240-280元/间夜的区间。

出租率方面，2014-2023年的平均出租率为46.9%，其中最高为2015年的54.4%，最低为2022年的34.2%。从变动态势来看，2014-2019年，四星级出租率总体稳定，基本保持在51%-55%区间。2020年受疫情影响，四星级出租率同比大幅下跌超25%。2021年短暂回升后2022年再度下跌。2023年快速上升，恢复至疫前2019年八至九成水平。

RevPAR方面，2014-2023年的平均RevPAR为120元，其中最高为2019年的141元，最低为2020年和2022年93元。从变动态势来看，2014-2019年，四星级酒店RevPAR总体稳定上升，保持在120-140元区间。2020年，受房价及出租率同时显著下跌影响，四星级RevPAR同比降幅超30%。2021年短暂上升后，2022年受疫情持续影响再度下跌， 2023年又回升超过疫前2019年八至九成水平。

六、三星级酒店经营数据分析

 
数据点评：
山西省三星级酒店2014-2023年的平均房价为212元，其中最高为2021年的241元，最低为2020年的196元。从变动态势来看，2014-2023年，三星级酒店平均房价总体稳定，基本保持在190-245元/间夜的区间。

出租率方面，2014-2023年的平均出租率为50.0%，其中最高为2021年的56.5%，最低为2022年的38.5%。从变动态势来看，2014-2019年，山西省三星级酒店出租率总体稳定，基本保持在49%-57%区间。2020年受疫情影响三星级出租率下跌幅度超25%。2021年短暂回升后2022年再度下跌。2023年小幅上升，基本恢复至疫前2019年八至九成水平。

RevPAR方面，2014-2023年的平均RevPAR为106元，其中最高为2019年的118元，最低为2020年的77元。从变动态势来看，2014-2019年三星级RevPAR总体稳定，保持在100-118元的区间。2020年受平均房价和出租率双重下跌的影响，山西三星级酒店RevPAR下跌幅度超30%，2021年短暂上升后2022年继续下跌。2023年山西三星级酒店RevPAR止跌回升基本恢复至疫前2019年水平。

结语
通过对山西省2014至2023年酒店经营数据的深入分析，我们更加清晰地认识到山西这片“中原腹地”在新时代的崛起与转型。作为中国重要的能源与文化大省，山西在转型发展、绿色经济、文化旅游与产业升级等多个领域展现了独特优势。尽管新冠疫情对全球酒店行业带来了深远影响，山西省也经历了严峻考验，但随着疫情防控措施的逐步完善和经济复苏步伐的加快，2023年山西的旅游业和酒店业实现了强劲反弹，不仅重回疫情前的繁荣状态，更展现了市场的韧性与活力。随着大西安—大运城经济圈的加速建设、黄河流域生态保护和高质量发展规划的推进，以及太原都市圈的迅速崛起，山西无疑将继续成为吸引国内外游客和商务投资者的重要目的地。这份报告旨在为酒店业者与投资者提供深刻的市场洞察，帮助他们在山西发展的新机遇中抢占先机，迎接挑战，共同推动酒店行业迈向高质量发展的新阶段。

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